O modelo de produção animal que há muito vem sendo praticado pelo agro, com o argumento de promover a oferta de alimentos e a luta contra a fome, não conseguiu cumprir com esse propósito até o momento, além de gerar grandes impactos ambientais, sociais e culturais. O desmatamento para produção de pastagens e de grãos, a intensificação no manejo e confinamento dos animais empobrecendo o bem-estar destes e a pressão de seleção por animais mais produtivos, vem contribuindo, para além de outros aspectos, com a redução da biodiversidade. Genótipos adaptados às condições ambientais encontradas no nordeste do Brasil, têm sido substituídos por raças mais especializadas para a produção, porém com pouca ou nenhuma rusticidade. Mesmo animais adaptados, necessitam de condições mínimas para sua mantença, reprodução e produção. Portanto, além de ser urgente a difusão de práticas que promovam a manutenção e perpetuação dos genótipos mais rústicos, faz-se necessária apropriação de práticas que...